Vendéglátás2020-09-02T21:32:27+02:00

Vendéglátás

 

Saját vendéglátó egységünk több mint 10 éve működik a Jászai Mari téri hajóállomáson, és cégünknek közel 20 év tapasztalata van a hajós vendéglátásban. Rendelkezünk HACCP minőségbiztosítási rendszerrel és konyhánkat ennek megfelelően működtetjük.

Termelőegységünk hideg- és melegkonyhából áll. Vendéglátásunk fő irányvonala a magyaros ételek felvonultatása, de legyen szó a magyar konyha hagyományos remekeiről vagy a különböző nemzetek specifikus fogásairól, minden rendezvényre megtaláljuk a legmegfelelőbb menü összeállítást.

Partnereink többféle menü ajánlatból választhatnak, amelyet mindig személyre szabottan állítunk össze, és külön tekintettel vagyunk a különböző étkezési kultúrák szokásaira illetve a különféle étel allergiában szenvedőkre is. Vendéglátásunk minden esetben előre megrendelt szolgáltatás, mivel hajóinkon csak melegítő konyha található, ételkészítés nem folyik a helyszínen. Cégünk fenntartja a saját catering használatának kizárólagos jogát.

Alábbi fogások csak ízelítőül szolgálnak sokszínű kínálatunkból. Kérje részletes menüajánlatunkat és válassza ki az Önnek tetszőt vagy az eseményhez illőt. Változatos összeállításaink közt biztos megtalálja a megfelelőt, ám ha mégsem, bátran keresse kollégánkat és ossza meg velünk elképzeléseit.

 

Hideg tálak svéd asztalra

Magyaros Tál

Füstölt kolbász, bacon
Főtt füstölt  csülök
Téliszalámi, Paprikásszalámi
Tatárpástétom paradicsom
rózsákban

Halas Tál

Balatoni fogas tekercs,Kaviár,Rákolló,
Tengergyümölcsei háromszög,
Norvég füstölt lazac,
Zöld kagyló vajon párolva

Szárnyas tál

Aszalt szilvával, barackkal töltött pulykamell filé,
Pácolt jércemell roston sütve,
Sült csirkecomb

Sajttál

Szeletelt trappista és füstölt sajt
Házi körözöttes sajttekercs,
Camembert sajtok, Parenyica
Mozzarella

Sültes tálak svéd asztalra

Húsos tál

Nógrádi libamell vörösboros erdei gyümölcsmártással

Vega tál

Csőben sült padlizsán , tofuval , fenyőmaggal

Tányér szervíz

Sültes

Rozmaringos Bárányborda gratinirozott paradicsommal és karottás cukkinivel

Vegetáriánus

Vega lecsó rizzsel és grossinivel

Kanapé szendvics

Falatkák

Szárnyas

Libamájas

Falatkák

Tojáskrémes

Tonhalas

Finger food

Falatkák

Tenger gyümölcsei

bundázva

 

Falatkák

Tenger gyümölcsei

saláta

 

Desszert

Epres Savarin

boros vanília öntettel

Desszert

Tiramisu

Teljes menükínálatunkért vegye fel velünk a kapcsolatot

Ajánlatot kérek